Kalakeittopäivä
Julkaistu: 08.02.2021
Kalakeittopäivä innostaa syömään kalaruokia

Kansallinen kalakeittopäivä järjestetään tänä vuonna tiistaina 9.2.2021. Osallistuminen Kalakeittopäivään on helppoa; sen kuin...

Muikunmäti on maailmanluokan herkku
Julkaistu: 14.01.2021
Muikunmäti on maailmanluokan herkku

Muikunmäti on monelle herkkusuulle mätien kuningas, jolle varataan juhlapöydästä kunniapaikka. Saimaalla muikunmädistä halutaan...

Uudenvuoden menu
Julkaistu: 24.12.2020
Uudenvuoden menu

Uudenvuoden menu on kalaherkkujen osalta joulumenua kevyempi. Uuden vuoden juhlien ruokapöytä ja reseptit sisältävät paljon enemmän...

Hyvä Joulumieli keräys 2020
Julkaistu: 15.12.2020
Kalaneuvos mukana Hyvä Joulumieli -keräyksessä

Kalaneuvos on kuudetta vuotta mukana tukemassa Hyvä Joulumieli -keräystä. Mannerheimin Lastensuojeluliiton, Suomen Punaisen Ristin ja...

Suomalainen kirjolohen mäti maistuu Japanissa
Julkaistu: 02.12.2020
Suomalainen kirjolohen mäti maistuu Japanissa

Kalaneuvos vie lähes miljoonalla eurolla kotimaista kirjolohen mätiä Japaniin. Suomalainen kirjolohen mäti käy kaupaksi Japaniin...

Joulukalat - joulun kalapöytä 2020
Julkaistu: 01.12.2020
Joulukalat 2020 – Vinkit ja reseptit joulupöytään

Joululukalat ovat nousseet merkittävään asemaan joulun ajan ruokapöytiin. Kala sopii niin jouluaterian alkupalapöytään kuin koko...

Kalaneuvos kirjolohen mäti
Julkaistu: 01.11.2020
Loppuvuoden juhlissa herkutellaan mädillä

Kalan mäti on arvostettu herkku, joka on erottamaton osa loppuvuoden juhlapöytiä. Laadukas kirjolohen mäti on kauniin oranssinpunaista,...

Kirjolohen ja lohen leikkausasteet
Julkaistu: 01.10.2020
Kirjolohen ja lohen leikkausasteet

Mitä kirjolohen ja lohen leikkausasteet tarkoittavat? Kalanystävän ostoskoriin on tarjolla fileoitua lohta ja kirjolohta monessa...

Kalan sesongit - kalojen sesonkikalenteri
Julkaistu: 01.09.2020
Kalan sesongit

Kalan sesongit määrittävät, milloin eri luonnonkaloja on saatavilla kauppojen kalatiskeistä. Nykyään kaupan kalatiskit tarjoavat...

Voit syödä Itämeren sinileväongelmaa pienemmäksi
Julkaistu: 07.07.2020
Tiesitkö – voit syödä itämeren sinileväongelmaa pienemmäksi?

Elokuun helteet kasvattavat sinileväongelmaa Sinilevät ovat yleensä runsaimmillaan heinä- ja elokuussa, mutta tänä vuonna...

Kalaneuvos Vammalan torilla
Julkaistu: 01.07.2020
Kalaneuvos Vammalan torilla

Päivitetty 29.12.2020 Kalaneuvoksen torimyymäläauto palvelee Vammalan torilla Sastamalassa vuodenvaihteen sesongissa seuraavasti:...

Kalan grillaus - lohen grillaaminen
Julkaistu: 16.06.2020
Kalan grillaus – Kalaneuvoksen vinkeillä onnistut

Kalan grillaus on hyvä tapa hieman keventää lautasen sisältöä kesällä, ilman että joutuu luopumaan grillaamisen tunnelmasta....

Juhannuksen kalaruoat
Julkaistu: 12.06.2020
Juhannuksen kalaruoat ja kalapöytä 2020

Suomalaiseen juhannukseen kuuluvat perinteisesti mökki, vesistöjen lähistöllä oleskelu, iloinen seura ja tärkeimpänä tietenkin...

Aalloilta ateriaksi -hanke
Julkaistu: 26.05.2020
Kalaneuvos mukana käynnistämässä Aalloilta ateriaksi –hanketta

Yhteishankkeen tavoitteena on edistää kotimaisen kalan kasvatusta. Tällä hetkellä alle 20 prosenttia suomalaisten syömästä kalasta...

Pääsiäisen kalaruoat
Julkaistu: 30.03.2020
Pääsiäisruoka ja pääsiäismenu 2020 kalasta

Pääsiäisruoka ja pääsiäiskala kuuluvat yhteen. Pääsiäismenu voi koostua pääsiäiskalojen osalta perinteisiä pääsiäisruokia...

Kalaneuvos logo
Julkaistu: 17.03.2020
Kalaneuvoksen varautuminen koronavirusepidemiaan

Päivitetty 17.3.2020 Lue tästä, miten Kalaneuvos varautuu koronavirukseen (COVID-19). Päivitämme artikkelia toiminnastamme...

Uutuustuotteet: Uunivalmiit maustetut kirjolohifileepalat
Julkaistu: 12.02.2020
Uutuustuotteet: Uunivalmiit maustetut kirjolohifileepalat

Kalaneuvoksen alkuvuoden uutuustuotteet, uunivalmiit maustetut kirjolohifileepalat, ovat helppokäyttöisissä uuninkestävissä...

Pohjoismaiden suurin kalansavustamo avattiin Sastamalassa
Julkaistu: 26.11.2019
Pohjoismaiden suurin kalansavustamo avattiin Sastamalassa

Kalaneuvoksen 28 miljoonan euron suurinvestointi yli kaksinkertaistaa vuodesta 1975 toimineen perheyrityksen tuotantokapasiteetin ja tekee...

K-Team Päivät 2018
Julkaistu: 28.10.2019
Kutsu K-ryhmän kalaosastonhoitajille: K-Team Päivät 2019

Kalaneuvos on mukana K-Team Päivillä 2.11.2019 Paikka: Helsingin Messukeskus Tule maistamaan Kalaneuvoksen uutuustuotteita, kuten...

Ruokien ilmastovaikutukset tutkimus
Julkaistu: 10.10.2019
Suomalaiset tuntevat melko hyvin eri ruokien ilmastovaikutukset

Tutkimuksen mukaan suomalaiset osaavat sijoittaa eri ruoka-aineet melko hyvin järjestykseen ilmastovaikutusten perusteella. Kala ja...

Kalaneuvos mukana nälkäpäivä-tapahtumassa
Julkaistu: 27.09.2019
Kalaneuvos mukana nälkäpäivä-tapahtumassa Tampereella

Nälkäpäiväkeräys on Suomen Punaisen Ristin järjestämä vuotuinen keräyskampanja. Nälkäpäivä-nimi keräyskampanjalle tulee...

Kalaneuvos kuhauistelu
Julkaistu: 10.07.2019
Kalaneuvos Kuhauistelu kilpaillaan tulevana viikonloppuna

Perinteinen Kalaneuvos Kuhauistelu kilpaillaan tulevana viikonloppuna 13.–14.7.2019 klo 18–06. Kyseessä on totuttuun tapaan...

Kalaneuvos laajenee vastuullisesti
Julkaistu: 30.04.2019
Kalaneuvos laajenee vastuullisesti

Kalaneuvos huomioi ympäristön kaikessa toiminnassaan. Syksyllä valmistuvassa Pohjoismaiden suurimmassa kalansavustamossa ekologisuus on...

Kotimaisen kalanakasvatuksen edistäminen
Julkaistu: 20.04.2019
Kotimaisen kalankasvatuksen edistämisellä suuria etuja

Helsingin kaupunginvaltuusto käsitteli vastikään aloitteen, jonka pohjalta kaupunki tavoittelee lihan- ja maidonkulutuksen puolittamista...