Tartarkakku kirjolohesta
Annoskoko: 6-8 1 h
Tartarkakku kirjolohesta sopii juhlapöytään
Tartarkakku kirjolohesta on kakku, jonka valmistukseen ei tarvitse leipomistaitoja. Tämä raikas ja täyteläinen kalakakku on helposti leikattavissa pieniksi paloiksi, joten se sopii loistavasti myös cocktailtilaisuuksiin, syntymäpäiville ja ystävien yhteisiin iltoihin. Resepti ei vaadi uunia, mikä tekee siitä vaivattoman vaihtoehdon myös silloin, kun haluat valmistella tarjottavat etukäteen. Kalaneuvoksen kylmäsavukirjolohi tuo kokonaisuuteen laadukkaan, pehmeän savuisen maun, joka sopii monenlaisiin tarjoilukokonaisuuksiin.
Valmistusaineet
- 1 pkt Kalaneuvoksen kylmäsavukirjolohta kuutioituna
- 2 dl Saaristolaisleipää raastettuna
- ½ Pieni punasipuli hienonnettuna
- 1/3 Ruukkua tilliä hienonnettuna
- 3 rkl Kirjolohenmätiä
- 100 g Ranskankermaa
- ½ dl Majoneesia
- 2 rkl Kapriksia hienonnettuna
- 1 tl Korianterinsiemeniä murskattuna
- ½ Sitruunan kuori raastettuna
- 2 tl Sitruunan mehua
- 1/3 tl Valkopippuria ja mustapippuria
- ½ tl Valkosipulijauhetta
- Suolaa tarvittaessa
Koristeluun
- Ruohosipulia hienonnettuna
- Retiisiä siivuina
- Tuoreita herneitä
Tartarkakku kirjolohesta ohje
- Sekoita leipä ja 50 g ranskankermaa keskenään. Painele 18 cm irtopohjavuokaan tasaisesti. Laita jääkaappiin.
- Sekoita keskenään muut raaka-aineet ja levitä massa tasaisesti pohjan päälle. Anna olla jääkaapissa vähintään 30 min.
- Koristele ruohosipulilla, retiiseillä ja herneillä.
Reseptiin sopivia Kalaneuvoksen tuotteita
Reseptin ravintosisältö / annos
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Annoskoko 70
Energia 139 kcal
Proteiini 7 g
Hiilihydraatit 5 g
Rasva 10 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0.6 g
Sokeri 1 g
Kolesteroli 43 mg
