Burgerimiesten Kalaschnitzelburger

Annoskoko: 4 25 min

Kalaschnitzelburger yhdistää rapean kirjolohen ja täydelliset burgerimaut

Rapea fileeleike kirjolohesta, täyteläinen Pepper Jack -juusto, raikas tartarkastike ja pikkelöidyt kasvikset tekevät tästä kalaburgerista herkullisen vaihtoehdon perinteiselle hampurilaiselle. Lopputuloksena on täydellinen yhdistelmä rapeutta, mehevyyttä ja raikkaita makuja, joka sopii niin arkeen kuin viikonlopun herkutteluhetkiin.

Resepti on toteutettu yhteistyössä Burgerimiesten kanssa ja se nähdään myös Burgerimiehet kesälomalla -sarjassa. Katso täältä, kuinka burgeri valmistuu, ja nappaa lisää inspiraatiota herkullisimpiin burgerihetkiin.

Valmistusaineet

Tartarkastike:

  • 2 dl Naughty BRGR Majoneesia
  • 1 rkl Dijon sinappi
  • 1 rkl kapris
  • 2 suolakurkkua kuutioiksi
  • Tilliä ja ruohosipulia
  • Sitruunankuorta

Pikkelikasvikset:

  • Kurkkua
  • Varhaiskaalia
  • Poppamiehen chili valkosipuli rubia

Burgerimiesten Kalaschnitzelburger ohje

  1. Tee ensin tartarkastike. Leikkaa suolakurkut kuutioiksi, hienonna tilli ja ruohosipuli. Raasta sitruunan kuorta mukaan ja sekoita kaikki muut kastikkeeseen kuuluvat ainekset.
  2. Valmista pikkelikasvikset. Leikkaa kurkku ja varhaiskaali ohueksi suikaleeksi. Lisää pikkelöintilientä, rubia, suolaa ja pippuria. Sekoita ja anna marinoitua.
  3. Laita pannulle voita ja paista kala schnitzelit. Kääntämisen jälkeen lisää juusto.
  4. Lisää sämpylöihin voita ja paahda.
  5. Kokoa burgeri näin: Pohjalle kalaschnitzelpihvi, päälle tartarkastiketta ja kanteen pikkelikasvikset.
Takaisin resepteihin Tulosta sivu
Reseptiin sopivia Kalaneuvoksen tuotteita
Rapea fileeleike kirjolohesta
Kalaneuvos rapea fileeleike kirjolohesta, 300 g CMYK
Reseptin ravintosisältö / annos

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Annoskoko 310

Energia 520 kcal

Proteiini 40 g

Hiilihydraatit 45 g

Rasva 20 g

Tyydyttynyt rasva 6 g

Ravintokuitu 3 g

Suola 1.8 g

Sokeri 7 g

Kolesteroli 95 mg