Sitruunainen Kalamauste

Sitruunainen kalamauste on erityisesti vaaleille kaloille suunniteltu mausteseos. Se lanseerattiin syksyllä 2018 Kalaneuvoksen suositun, jo vuodesta 1995 myynnissä pysyneen Original kalamausteen rinnalle. Sitruunainen kalamauste sopii käytettäväksi monipuolisesti ruoanlaitossa. Aivan erityisesti se on suunniteltu vaaleille kaloille, kun sen vanhempi sisartuote on suunniteltu alunperin erityisesti punalihaisille lohelle ja kirjolohelle. Moni kalamausteidemme ystävä tykkää käyttää mausteseoksiamme myös monipuolisesti muussa ruoanlaitossa kuin kalaruokien valmistuksen yhteydessä.

Sitruunainen kalamauste täydentää Kalaneuvoksen kalamausteiden tuoteperhettä vastaamaan eri kuluttajien makutoiveita. Mauste on pakattu käteviin 140 g sirotinkannellisiin purkkeihin. Tämän mausteen erottaa helposti Original kalamausteesta sen valkoisesta sirotinkannesta. Kolmas mauste sarjassa on Graavimaustesuola, jolla graavaat helposti kalan kuin kalan.

Sitruunainen kalamausteemme täydentää kalan ominaismakua, ei peitä sitä. Olemme purkittaneet tasapainoisen yhdistelmän merisuolaa, sitruunaa, korianteria ja muita kalalle sopivia mausteita, jotta ruokasi saisivat parhaan mahdollisen maun. 140 g maustepurkki on malliltaan matala ja siksi helppo käsitellä keittiössä.

Sitruunainen Kalamauste sopii monin tavoin kypsennetyn kalan kanssa

Sitruunaista kalamaustetta voit käyttää monin eri tavoin valmistetun kalan kanssa. Se sopii mausteeksi paistetulle kalalle, uunissa kypsennetylle kalalle ja erilaisille grillatuille kaloille. Esimerkiksi pannulla paistetut ja grillatut vaaleat kalat, kuten kuha, hauki tai ahven saavat maukkaan viimeistelyn tästä mausteseoksesta. Myös muissa kalaruoissa mauste tuo kalan maut hienosti esiin.

Jos esimerkiksi haluat valmistaa hyvää ahventa tai kuhaa pannulla nopeasti paistettuna, tarvitset vain kunnon kalafileet, Sitruunaista kalamaustetta, sekä voita ja öljyä paistamista varten. Sinun ei tarvitse lisätä enää erikseen suolaa tai muita mausteita. Maustaminen on aina makukysymys, joten laita ensin maustetta kalafileille tai ruokaan maltillisesti ja lisää mausteen määrää tarvittaessa maistamisen jälkeen.

Ainesosat
merisuola (43 %), sitruuna (6,2 %) (kuori ja jauhe), korianterinlehti, mustapippuri, inkivääri, jalapeno, kurkuma, valkosipuli, sipuli, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), rypsiöljy.