Kirjolohipekoni-pastavuoka
Annoskoko: 4 1 h
Kirjolohipekoni-pastavuoka – helppo uunipasta arkeen ja viikonloppuun
Kirjolohipekoni-pastavuoka on herkullinen ja helppo uunipasta, jossa yhdistyvät kermaisen täyteläinen kastike, rapea kirjolohipekoni ja pasta. Tämä pastavuoka sopii erinomaisesti niin kiireiseen arkeen kuin viikonlopun yhteisiin ruokahetkiin, sillä se valmistuu helposti yhdestä vuoasta ja maistuu koko perheelle.
Kirjolohipekoni tuo pastavuokaan täyteläistä makua ja miellyttävää rakennetta. Kerma, tuorejuusto ja yrtit sitovat maut yhteen, kun taas sitruuna viimeistelee kokonaisuuden raikkaudellaan. Lopputuloksena on mehevä ja ruokaisa uunipasta, joka on parhaimmillaan suoraan uunista tarjottuna.
Valmistusaineet
- 400 g pastaa
- 150–200 g kirjolohipekonia
- 2 dl kuohukermaa
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 200 g mozzarellajuustoraastetta
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 3 rkl hienonnettua ruohosipulia
- 2 rkl hienonnettua tilliä
- 1 sitruunankuori
- muutama rouhaisu mustapippuria myllystä
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl ruokaöljyä paistamiseen
Kirjolohipekoni-pastavuoka ohje
- Keitä pasta kypsäksi hyvin suolatussa vedessä. Valuta pasta. Suikaloi kirjolohipekoni. Paista kirjolohipekoni rapeaksi ruokaöljyssä paistinpannulla.
- Lisää pannulle kerma, tuorejuusto ja sinappi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon hienonnetut yrtit. Raasta joukkoon sitruunankuori.
- Kaada kastike pastan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada pasta voideltuun uunivuokaan.
- Ripota mozzarellaraastetta pastavuoan pinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut hieman.
Reseptiin sopivia Kalaneuvoksen tuotteita
Reseptin ravintosisältö / annos
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Annoskoko 419
Energia 917 kcal
Proteiini 32 g
Hiilihydraatit 79 g
Rasva 52 g
Tyydyttynyt rasva 26 g
Ravintokuitu 3.5 g
Suola 2 g
Sokeri 6 g
Kolesteroli 134 mg
