Uutuudet!
Kalallistettu klassikko – Rapea fileeleike kirjolohesta
Kalaneuvoksen Rapea fileeleike kirjolohesta on uudenlainen ja odotettu versio legendaarisesta wienerleikkeestä. Se yhdistää nostalgian ja uudet ideat tarjoamalla tutun leikekokemuksen terveellisemmässä sekä vastuullisemmassa muodossa. Kirjolohifileestä valmistettu leike vastaa suoraan nykypäivän vaatimuksiin nopeudesta, mausta ja laadusta.
Tuotteen korkea kalapitoisuus on vakuuttava, sillä leike sisältää peräti 90 % kirjolohta ja toimii näin erinomaisena proteiinin lähteenä. Gluteenittomuus varmistaa, että tuote soveltuu vaivatta lähes kaikille ruokailijoille. Ammattikeittiön arkea helpottaa tuotteen äärimmäinen nopeus, sillä leike kypsyy pannulla vain kahdessa minuutissa per puoli.
Vastuullisuus ja terveellisyys kulkevat tässä tuotteessa käsikädessä, mistä osoituksena on Parempi valinta -Sydänmerkki sekä tuotteen vähäsuolaisuus. Rapea fileeleike on poikkeuksellisen monikäyttöinen valinta, joka istuu saumattomasti niin perinteisen muusin pariksi kuin moderneihin burgereihin, salaatteihin tai ramen-kulhoihin. Pakasteena toimitettava tuote takaa erinomaisen säilyvyyden ja auttaa keittiötä hallitsemaan hävikkiä tehokkaasti.
Ainesosat: viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), korppujauhe, maissirae/hiutale, suola, tärkkelys, sokeri, mausteet (paprika, valkopippuri, mustapippuri, valkosipuli, basilika, oregano, meirami, cayennepippuri, sipuli, inkivääri, salvia), aromit (umami, mauste, parpikauute, kasvis), rypsiöljy.
Ravintosisältö: Energia 689 kJ/164 kcal, Rasva 6,2 g, josta tyydyttynyttä 0,9 g, Hiilihydraatit 0 g, Hiilihydraatit, josta sokereita 0 g, Proteiini 19,7 g, Suola 0,89 g.
Kirjolohipekoni – uusi rapeampi tapa syödä kalaa
Kirjolohipekoni on Suomen markkinoiden ensimmäinen kalapekoni – täysin uudenlainen tapa nauttia kalaa. Se toimii kuten perinteinen pekoni ja sopii kaikille, jotka rakastavat sen makua, mutta etsivät terveellisempää vaihtoehtoa. Kirjolohipekoni on loistava valinta myös punaisen lihan välttelijöille, keventäjille ja ruokasuosituksista kiinnostuneille.
Ainesosat: viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola, happamuudensäätöaineet (E326, E262).
Ravintosisältö: Energia 1160 kJ/277 kcal, Rasva 22,4 g, josta tyydyttynyttä 2,7 g, Hiilihydraatit 0 g, Hiilihydraatit, josta sokereita 0 g, Proteiini 19,6 g, Suola 1,3 g, D-vitamiini 4,7 µg, B12-vitamiini 2,7 µg, Seleeni 0,14 mg.
Palkittu innovaatio
Kalaneuvoksen kirjolohipekoni on kerännyt tunnustusta sekä Suomessa että kansainvälisesti. Se voitti Seafood Excellence Global -pääpalkinnon Horeca-sarjassa Barcelonassa, ja oli ensimmäinen suomalainen elintarviketuote, joka on tässä arvostetussa kilpailussa palkittu.
Lisäksi tuote sai kotimaassa FFCR-messuilla yleisön suosikin ja tulevaisuuden ruokatuotteen tunnustukset.
Laadukkaat kalatuotteet HoReCa-sektorille
Kalaneuvos-merkkimme alta löytyy suuri valikoima laadukkaita tuotteita HoReCa-sektorin ammattilaisille. Jatkuva tuotekehityksemme tuo markkinoille yhä uusia kalaherkkuja. Tärkeimpiä tuoteryhmiämme ovat lämminsavustetut, kylmäsavustetut ja graavatut kalat, tuoreet kalafileet, pakastekalat ja marinoidut tuotteet.
HoReCa-sektorille Kalaneuvos tarjoaa yhä pidemmälle esikäsiteltyjä, helposti valmistettavia sekä täysin valmiita kalatuotteita. Nykyaikaiset tuotantotilat, nopeat kuljetukset ja tehokas kylmäketju takaavat monipuoliset toimitukset suoraan asiakkaallemme. Tuotantoketjumme perustuu tuoreuteen ja parhaan tason hygieniaan. Voit lukea lisää laadusta ja arvoistamme.
Suurin osa tuotteistamme tehdään aina tuoreesta raaka-aineesta, ei pakasteesta. Huippulaatuiset tuotteet perustuvat Suomen puhtaissa vesissä kasvaneisiin tai kasvatettuihin kaloihin sekä parhaisiin tuonti raaka-aineisiin.
Korkean laadun varmistamiseksi, fileoimme kaikki suuret kalafileemme käsin. Ruodot poistetaan koneellisesti ja fileet viimeistellään käsin. Huolelliset valmistusmenetelmämme takaavat laadukkaat tuotteet kaikille alan ammattilaisille.
Valmistamme kaikki jalosteemme vastuullisesti Suomessa. Löydät HoReCa-myyntimme puhelinnumerot yhteystiedot-sivuiltamme!
HoReCa-messut 2026
Kalaneuvos on mukana HoReCa-messuilla vuonna 2025 seuraavasti – tule juttelemaan kanssamme messuosastoillemme!
Fastfood & Cafe & Restaurant Expo:
21.-22.1.2026: Helsingin Messukeskus
28.-29.1.2026: Stockholm Kistamässan
Kespron messut:
10.9.2026: Kuopio-halli
15.9.2026: Tampereen Messu- ja Urheilukeskus
24.9.2026: Lappi Areena Rovaniemi
29.9.2026: Helsinki