Kirjolohipekonipizza

Annoskoko: 4 45 min

Kirjolohipekonipizza

Kirjolohipekonipizza – helppo herkku kuin suoraan pizzaravintolasta

Kirjolohipekonipizza on mainio valinta, kun haluat yhdistää vaivattoman valmistuksen ja aidon pizzaravintolan tunnelman. Valmiit pakastepizzapullat tekevät taikinasta huolettoman, ja herkullinen täyte – kirjolohipekoni, ranskankerma ja gruyère – viimeistelee makunautinnon.

Pizza paistuu nopeasti joko grillissä tai uunissa. Oleellista on korkea lämpö, joka takaa pizzapohjaan täydellisen rapeuden ja paistopinnan. Kun kuumuus on kohdallaan, paistaminen käy sukkelaan ja lopputulos palkitsee – kuin suoraan kiviuunista.

Huom! Jos kirjolohipekonia ei ole saatavilla, voit korvata sen esimerkiksi haluamallasi Kalaneuvoksen kylmäsavutuotteella.

Valmistusaineet

  • 4 palloa pakastepizzataikinaa

Täyte:

  • 150 g kirjolohipekonia tai haluamaasi Kalaneuvoksen kylmäsavutuotetta
  • 1 prk (200 g) ranskankermaa
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 1/2 tl sormisuolaa
  • 1 sitruuna
  • 150 g gruyérejuustoa
  • 2 rkl kapriksia

Tillikastike:

  • 1 prk (200 g) kermaviiliä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl tilliä hienonnettuna
  • 1/4 tl suolaa

Kirjolohipekonipizza ohje

  1. Sulata ja kohota taikinat pakkauksen ohjeen mukaan. Muotoile taikinat pizzapohjiksi. Sekoita ranskankerman joukkoon sinappi ja suola. Raasta joukkoon sitruunan keltainen kuori. Raasta juusto.
  2. Valmista tillikastike. Hienonna valkosipulinkynsi ja tilli. Sekoita ne kermaviilin joukkoon ja mausta suolalla. Laita kastike jääkaappiin odottamaan.
  3. Levitä pizzapohjille ranskankermaa ja ripottele päälle juustoa. Nosta päälle muutama siivu kirjolohipekonia ja ripottele päälle kapriksia.
  4. Paista pizzat uunissa 250 asteessa noin 10–15 minuuttia tai grillissä 350 asteessa pizzakivellä, kunnes ne ovat saaneet väriä ja pohja on kypsä.
  5. Valuta kypsän pizzan päälle tillikastiketta ja tarjoa heti.
Takaisin resepteihin Tulosta sivu
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet
Kirjolohipekoni
Reseptin ravintosisältö / annos

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Annoskoko 350

Energia 774 kcal

Proteiini 33 g

Hiilihydraatit 69 g

Rasva 39 g

Tyydyttynyt rasva 18 g

Ravintokuitu 5 g

Suola 8.3 g

Sokeri 6 g

Kolesteroli 82 mg